Ceviz içlerini bir mutfak robotunda ince bir kıvam alana kadar çekin.
Bir kasede çekilmiş cevizleri esmer şeker ve yumurta akıyla birleştirin.
İstenirse portakal kabuğu rendesi veya vanilya aroması ekleyin.
Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Ellerinizi hafifçe ıslatın ve hamurdan küçük parçalar alarak toplar şekillendirin.
Topları önce esmer şekere sonra pudra şekerine bulayın.
180 derecede fırında 15 dakika pişirin
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Bir fincan çay veya kahve ile servis etmek için harikadır.
Italia
| Enerji (kcal) | 533,29 |
| Karbonhidrat (g) | 33,74 |
| – şekerler (g) | 32,56 |
| Yağ (g) | 40,06 |
| – doymuş yağ (g) | 3,28 |
| Protein (g) | 9,67 |
| Lif (g) | 3,65 |
| Tuz (g) | 0,02 |
