Karidesleri çözdürün ve yıkayın.
Bir tavaya sızma zeytinyağı dökün ve bir diş sarımsağı soteleyin, ardından ekmek kırıntısını ekleyip birkaç dakika kızartın.
Karidesleri üst üste gelmeyecek şekilde maşa yardımıyla tencereye yerleştirin ve beyaz şarabı dökün.
Buharlaşmaya bırakın, alkol tamamen uçtuğunda domates pulpasını ekleyin.
Tuzlayın ve isteğinize göre acı biber ekleyin.
Toplam 10 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında yine maşa yardımıyla karidesleri çevirin, karideslerin yumuşak kalması için fazla pişirmeyin.
Tava
Makas
Şarap
Buzdolabında en fazla 12 saat saklanabilir
Kızarmış ekmekle servis edin.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 159,99 |
| Karbonhidrat (g) | 20,29 |
| – şekerler (g) | 15,4 |
| Yağ (g) | 6,99 |
| – doymuş yağ (g) | 4,2 |
| Protein (g) | 3,37 |
| Lif (g) | 1,89 |
| Tuz (g) | 0,15 |
