Kiraz domatesleri ikiye kesin ve 2 diş sarımsak, tuz ve baharatların yarısıyla tatlandırın, ardından bol miktarda sızma zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın ve lezzetlenmesi için bekletin.
Somon dilimlerini yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
Tatlandırılmış kiraz domatesleri, taggiasca zeytinlerini ve kaparileri somonun üzerine dökün.
Somonu sızma zeytinyağı, tuz ve kalan baharatlarla tatlandırın.
Önceden ısıtılmış 230° statik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırın tepsisi
Yağlı kâğıt
Buzdolabında en fazla 48 saat saklayın.
Bir bardak vermentino ve carasau ekmeği ile servis edin.
Italia
| Enerji (kcal) | 99,03 |
| Karbonhidrat (g) | 3,36 |
| – şekerler (g) | 3,11 |
| Yağ (g) | 5,97 |
| – doymuş yağ (g) | 1,35 |
| Protein (g) | 7,94 |
| Lif (g) | 1,05 |
| Tuz (g) | 0,15 |
