Yumuşak hamurla hazırlanan calzone: çıtır, hafif ve çok kolay. İstediğiniz gibi doldurulabilir; önerilen versiyonda feta, domates ve biberiye ile doldurulmuştur. Atıştırmalık ya da hızlı bir akşam yemeği için harika.
8 adımın 1. adımı: Un, yağ, su ve tuzu birleştirip pürüzsüz bir hamur topu elde edene kadar yoğurun.
8 adımın 2. adımı: Hamur topunu örtün ve 30 dakika dinlendirin.
8 adımın 3. adımı: Hamuru unlanmış bir yüzeyde çok ince olacak şekilde açın.
8 adımın 4. adımı: İç harcı hamurun yarısına yayın (feta, domates ve biberiye ya da tercihe göre başka malzemeler).
8 adımın 5. adımı: Yarım ay şeklinde kapatıp calzone oluşturun, kenarlarını iyice mühürleyin.
8 adımın 6. adımı: Yüzeyini sızma zeytinyağı ile fırçalayın.
8 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika, altın rengi alıp çıtır olana kadar pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt
8 adımın 8. adımı: Fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika ılımaya bırakın.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına162 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.305 kJ312 kcal | 807 kJ193 kcal |
| Yağ | 8,28 g | 5,12 g |
| doymuş yağ asitleri | 5,43 g | 3,36 g |
| Karbonhidrat | 47,88 g | 29,6 g |
| şekerler | 4,19 g | 2,59 g |
| Lif | 2,09 g | 1,29 g |
| Protein | 13,38 g | 8,27 g |
| Tuz | 0,84 g | 0,52 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
