Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Karnabaharın çiçeklerini kesin, yıkayın ve blenderda çekin. İşlem sırasında arada blenderı durdurup kaşıkla karıştırın ki homojen bir kıvam elde edilsin.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Bir kasede yumurtaları rendelenmiş parmesanla çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: Suyu yumurtalara ekleyin, ardından doğranmış karnabaharı katıp iyice karıştırın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Unu ekleyin ve son olarak sızma zeytinyağını ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: 50 x 50 cm'lik bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın ve biraz yağla yağlayın. Karışımı tepsiye aktarın ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Yüzeye biraz yağ sıkın (veya hafifçe fırçalayın) ve önceden ısıtılmış 180°C fanlı fırında yaklaşık 30 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.