Bir kasede un, yoğurt, yağ, instant mayayı ve bir tutam tuzu birleştirin, her şeyi karıştırın ve pürüzsüz bir hamur topu elde edene kadar yoğurun.
Hamuru biraz un ve merdaneyle açın, yuvarlaklar kesin ve domates püresini ekleyin.
180 derecede 15 dakika pişirin, fırından çıkarın, biraz daha domates püresi, mozzarella ve az miktarda yağ ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha fırına verin.
Kase
Merdane
Mayalanma gerektirmeyen tarif.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 203,67 |
| Karbonhidrat (g) | 33,35 |
| – şekerler (g) | 1,71 |
| Yağ (g) | 4,91 |
| – doymuş yağ (g) | 2,49 |
| Protein (g) | 8,16 |
| Lif (g) | 0,89 |
| Tuz (g) | 1,04 |
