Yumurtaları elektrikli çırpıcılarla açık renkli ve köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
Vanilya aromasını, yağı ince bir akış halinde ve sütü ekleyin.
Elenmiş 220 g un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Hamuru ikiye bölün: birine kakaoyu ve sütü ekleyin, diğerine kalan 30 g unu ekleyin.
Bir kaşık açık renkli hamur ve bir kaşık koyu renkli hamuru, pişirme kağıdıyla kaplanmış bir baton kek kalıbına dönüşümlü olarak dökün.
Statik fırında 180°C'de 35-40 dakika pişirin, pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Elektrikli çırpıcılar
Baton kek kalıbı
Pişirme kağıdı
Hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın.
25x11 cm'lik bir kalıp için uygundur.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 277,46 |
| Karbonhidrat (g) | 51,8 |
| – şekerler (g) | 28,61 |
| Yağ (g) | 5,2 |
| – doymuş yağ (g) | 2,72 |
| Protein (g) | 6,96 |
| Lif (g) | 1,57 |
| Tuz (g) | 0,1 |
