Dışı çıtır, içi bol uzayan bu pirinç kroketleri, artmış pirinci değerlendirmek için mükemmeldir. Yapımı kolay ve hızlıdır, lezzetli bir öğle ya da akşam yemeği için idealdir.
Pirinci pişirin veya artmış pişmiş pirinç kullanın.
Pirince iki yumurta, bir miktar yağ, tuz, karabiber, parmigiano ekleyin ve hepsini karıştırın.
Karışım yeterince kompakt değilse, gerektiği kadar parmigiano ve/veya galeta unu ekleyin.
Elleri hafifçe yağlayarak bir top yapın, içine jambon ve peynirle doldurun ve kroket şeklini vererek dikkatlice kapatın.
Kroketleri hızlıca galeta ununa bulayın.
Doğrudan tavada bir miktar yağ ile, her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Artmış pirinci değerlendirmek ve lezzetli bir yemek yaratmak için mükemmeldir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 294,9 |
| Karbonhidrat (g) | 51,01 |
| – şekerler (g) | 0,76 |
| Yağ (g) | 5,98 |
| – doymuş yağ (g) | 3,12 |
| Protein (g) | 12,16 |
| Lif (g) | 0,65 |
| Tuz (g) | 0,21 |
