Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu köfteler inek sütü ricotta'sı ile hazırlanır ve hava fritözünde pişirilir.
4 adımın 1. adımı: Ricotta'yı (gerekirse süzün), parmigiano'yu, galeta ununu, yağı ve tuzu birleştirin.
4 adımın 2. adımı: Köftelere şekil verin.
4 adımın 3. adımı: Önce galeta ununa, sonra yumurtaya ve en son ezilmiş mısır gevreklerine bulayın.
4 adımın 4. adımı: Hava fritözünde bir miktar yağ gezdirerek 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt
| Ortalama değerler | Porsiyon başına187 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.427 kJ341 kcal | 763 kJ182 kcal |
| Yağ | 22,1 g | 11,82 g |
| doymuş yağ asitleri | 13,22 g | 7,07 g |
| Karbonhidrat | 13,71 g | 7,33 g |
| şekerler | 4,97 g | 2,66 g |
| Lif | 0,39 g | 0,21 g |
| Protein | 22,63 g | 12,1 g |
| Tuz | 0,36 g | 0,19 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
