Olgun armut ve çikolatadan oluşan hızlı ve lezzetli bir mousse: sadece 2 malzeme (isteğe bağlı tarçın hariç). Armutlar pişirilip erimiş çikolatayla karıştırılarak hazırlanır ve buzdolabında sertleşmeye bırakılır.
Armutların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
Armutları orta ateşte yaklaşık 10 dakika, biraz suyla tavada pişirin; yumuşayana kadar devam edin.
Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin.
Yumuşak armutları erimiş çikolatayla birlikte pürüzsüz bir krema elde edene kadar blenderdan geçirin.
Kremayı kâğıt kapsüllere veya istediğiniz kalıplara aktarın.
Mousse katılaşana kadar buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servisten önce bol kakao serpin ve isterseniz bir tutam tarçın ekleyin.
Tava
Blender veya el blenderı
Benmari için kase
Kâğıt kapsüller veya kalıplar
Buzdolabı
Tüketene kadar buzdolabında saklayın (tercihen 2-3 gün içinde tüketin).
Italia
| Enerji (kcal) | 170,25 |
| Karbonhidrat (g) | 19,23 |
| – şekerler (g) | 19,23 |
| Yağ (g) | 9,16 |
| – doymuş yağ (g) | 5,49 |
| Protein (g) | 2,06 |
| Lif (g) | 3,65 |
| Tuz (g) | 0,03 |
