Bir kasede unu instant maya ile karıştırın.
Suyu ve sızma zeytinyağını ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Bir tutam tuz ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
Hamuru porsiyonlara ayırın ve dilim şeklinde açın.
Yapışmaz bir tavada yaklaşık 10 dakika, yarısında çevirerek pişirin.
Üstüne haşlanmış jambon ve füme scamorza ekleyin.
Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Lezzetten ödün vermek istemeyen ama zamanı az olanlar için ideal bir tarif.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 307,85 |
| Karbonhidrat (g) | 68,37 |
| – şekerler (g) | 1,55 |
| Yağ (g) | 0,64 |
| – doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 10,46 |
| Lif (g) | 2,01 |
| Tuz (g) | 1,26 |
