Patatesleri küp küp doğrayın ve kaynar suda yaklaşık 7-8 dakika pişirin, sonra süzün.
Bu sırada milföy hamuru rulosunu bir tepsiye serin ve tabanı çatalla delikleyin.
Tabana parça parça provola, dilimlenmiş haşlanmış jambon ve haşlanmış patatesleri yayın.
Üzerine rendelenmiş parmesan serpin ve isterseniz biraz zeytinyağı ile bir tutam tuz ekleyin.
Milföyün kenarlarını içe doğru katlayarak bordür oluşturun.
Yumurtayı çırpın ve tartın yüzeyini fırçayla yağlayın.
Önceden ısıtılmış 180-190°C fırında yaklaşık 20 dakika, kızarana kadar pişirin (süre fırına göre değişebilir).
Hafifçe ılımaya bırakın ve sonra servis edin.
Fırın tepsisi
Haşlama tenceresi
Çatal
Mutfak fırçası
Orijinal tarif @sabrina_abate’ye ait, Instagram’da @foodiecooklab tarafından paylaşıldı.
Italia
| Enerji (kcal) | 130,91 |
| Karbonhidrat (g) | 15,96 |
| – şekerler (g) | 0,61 |
| Yağ (g) | 4,35 |
| – doymuş yağ (g) | 1,62 |
| Protein (g) | 7,16 |
| Lif (g) | 1,13 |
| Tuz (g) | 0,16 |
