Patatesleri yıkayın ve soyun.
Patatesleri mandolin kullanarak ince dilimler halinde kesin.
Patates dilimlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
Dilileri sızma zeytinyağı ile fırçalayın.
Tuz ve damak zevkinize göre baharatlar ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dakika veya cipsler altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
Servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın.
Mandolin
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
Aperitif veya sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 80 |
| Karbonhidrat (g) | 18 |
| – şekerler (g) | 0,4 |
| Yağ (g) | 0,1 |
| – doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 2,1 |
| Lif (g) | 1,6 |
| Tuz (g) | 0,01 |
