Bir kasede yumurta, bir bardak ılık süt ve bir bardak unu birleştirin.
Elle çırpma teli ile pürüzsüz ve topaksız bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın, hafifçe tereyağı veya yağ ile yağlayın.
Bir kepçe hamuru sıcak tavaya dökün, ince bir şekilde yayın ve krepi her iki tarafı yaklaşık 1 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
Kalan hamurla işlemi tekrarlayın.
Krepleri isteğe göre doldurun ve sıcak servis edin.
Kase
Elle çırpma teli
Yapışmaz tava
Kepçe
Tarif @sabrina_abate'ye atfedilmiştir. 'Bardak' ölçüleri yaklaşık değerdir: hamur çok koyuysa süt, çok sıvıysa un ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 77,56 |
| Karbonhidrat (g) | 10,14 |
| – şekerler (g) | 3,97 |
| Yağ (g) | 1,75 |
| – doymuş yağ (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 5,88 |
| Lif (g) | 0,19 |
| Tuz (g) | 0,06 |
