Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Bir kapta mısır nişastasını soğuk sütte çırpma teli ile karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çözün.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Şekeri ve istenirse birkaç damla vanilya özünü ekleyin; iyice karıştırın.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: Karışımı bir küçük tencereye dökün ve topaklanmayı önlemek için çırpma teliyle sürekli karıştırarak kısık-orta ateşte ısıtın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Karışım koyulaşınca ocağı kapatın.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: Muhallebiyi bir kaba aktarın ve önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra en az yarım saat buzdolabına koyun.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Muhallebiyi olduğu gibi servis edin veya isteğe göre bir üst malzeme ekleyin (meyve, kakao, karamel vb.).