Mikrodalgada pişen hızlı mugcake, pratik bir ara öğün için idealdir. Temel versiyon yumurta akı (veya bütün yumurta) ile önerilir ve şeker ile sütün vegan/sıfır alternatiflerle değiştirilebilmesi mümkündür. Çok basit bir hazırlık ve mikrodalgada birkaç dakikada fincanda pişirme.
Geniş bir fincanda yumurta aklarını (veya bütün yumurtayı) şekerle birleştirip hafifçe çırp.
Un, kabartma tozu ve vanilya özünü (kullanıyorsan) ekle ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştır.
Yağı ve sütü (veya bitkisel içeceği) ekleyip iyice karıştırarak bütünleştir.
Fincanı mikrodalgaya yerleştir. En yüksek güçte 1 dakika 30 saniye pişir.
Mikrodalganın kapağını birkaç saniye açarak ısının dengelenmesini sağla, ardından fincanı tekrar koy ve yaklaşık 1 dakika 30 saniye daha ya da mugcake içi pişene kadar pişirmeye devam et.
Tüketmeden önce birkaç dakika ılımaya bırak.
Mikrodalga
Geniş fincan
Karıştırma kaşığı
Ev tipi mikrodalga için yaklaşık süreler: gücü ve süreleri kendi cihazına göre ayarla. Varyasyon: şekeri ve sütü düşük kalorili veya vegan alternatiflerle değiştir.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 147,41 |
| Karbonhidrat (g) | 29,07 |
| – şekerler (g) | 15,34 |
| Yağ (g) | 0,19 |
| – doymuş yağ (g) | 0,06 |
| Protein (g) | 7,24 |
| Lif (g) | 0,42 |
| Tuz (g) | 0,27 |
