Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Basit ve yumuşak portakallı kek; alternatif un ve süt kullanılırsa glütensiz ve laktozsuzdur. Bitkisel yağ ve portakal suyuyla hazırlanır, kahvaltı veya ara öğün için mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
8 adımın 1. adımı: Fırını 170°C'ye önceden ısıtın ve 24 cm çapında bir kek kalıbını tereyağıyla yağlayın ya da sıvı yağ sürün.
8 adımın 2. adımı: Büyük bir kasede yumurtaları şekerle açık renkli ve köpüklü bir karışım olana kadar çırpın.
8 adımın 3. adımı: Yağı ince bir akış halinde ekleyin, karıştırmaya devam edin.
8 adımın 4. adımı: Portakal suyunu ekleyin.
8 adımın 5. adımı: Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin, ardından bunları sütle dönüşümlü olarak yavaş yavaş karışıma ekleyin.
8 adımın 6. adımı: Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
8 adımın 7. adımı: Hamuru kek kalıbına dökün ve yaklaşık 40-45 dakika, ya da ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
8 adımın 8. adımı: Soğumaya bırakın, ardından isterseniz pudra şekeri serpin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına203 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.637 kJ391 kcal | 806 kJ193 kcal |
| Yağ | 2,86 g | 1,41 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,83 g | 0,41 g |
| Karbonhidrat | 86,2 g | 42,43 g |
| şekerler | 50,83 g | 25,02 g |
| Lif | 1,1 g | 0,54 g |
| Protein | 9,81 g | 4,83 g |
| Tuz | 0,51 g | 0,25 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
