Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
Sponsorlu

İş birliğiyle

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

Etkinliği keşfet
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Ana sayfa
  2. Tarifler
  3. Viaggiando Mangiando
  4. Büyükannenin elmalı keki
Büyükannenin elmalı keki

Büyükannenin elmalı keki

tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Orta
Hazırlama
10 dk
Pişirme
60 dk
Menşei
İtalya, Toscana

Açıklama

Zengin ve tereyağlı, yumuşak ve mis kokulu büyükannenin elmalı keki. İnce dilimlenmiş elmalar hamurla neredeyse tamamen bütünleşir, yüzeyi çam fıstığıyla kaplanmış ve sonunda toz şeker serpilmiş, yumuşak ve nemli bir kek oluşturur.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Malzemeler

  • Tam yağlı sütgerektiği kadar
  • Tereyağıgerektiği kadar
  • Şekergerektiği kadar
  • Büyük yumurtalargerektiği kadar
  • Un 00gerektiği kadar
  • Bir paket kabartma tozugerektiği kadar
  • Tuzgerektiği kadar
  • Soyulmuş ve doğranmış elmalargerektiği kadar
  • Çam fıstığıgerektiği kadar
  • Toz şeker (üzerine serpmek için)gerektiği kadar
Tatlılar
Viaggiando Mangiando
Alerjenler ve içerik analizi

Besin değerleri

Besin değerleri

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Benzer tarifler

  • Erikli galette
    45 minKolay
    @l

    Erikli galette

    @ledolcezzeglutenfree

  • Muz ve Hindistan Cevizli Mini Halka Kekler
    Video
    30 minKolay
    Sp

    Muz ve Hindistan Cevizli Mini Halka Kekler

    Spuntini.zerosbatti

  • Ricotta, hindistan cevizi ve çikolatalı tart
    Video
    70 minKolay
    Fo

    Ricotta, hindistan cevizi ve çikolatalı tart

    Foodiecooklab

  • Napoli usulü frixuelos
    25 minKolay
    Im

    Napoli usulü frixuelos

    Impasta_con_rosy

Tatlılar kategorisindeki diğer tarifler

Hazırlama

  1. 1

    8 adımın 1. adımı: Tereyağını ılık sütte eritin ve ılımaya bırakın.

  2. 2

    8 adımın 2. adımı: Bir kasede yumurtaları şekerle açık renk olana kadar çırpın.

  3. 3

    8 adımın 3. adımı: Süt ve tereyağı, kabartma tozuyla elenmiş unu ve bir tutam tuzu ekleyin; homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

  4. 4

    8 adımın 4. adımı: İnce dilimlenmiş elmaları hamura ekleyin (çok fazla olmasın, kekin içinde neredeyse “kaybolmaları” gerekir).

  5. 5

    8 adımın 5. adımı: Karışımı 24 cm’lik, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.

  6. 6

    8 adımın 6. adımı: Yüzeyi çam fıstığı ile serpin.

  7. 7

    8 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış statik fırında 180°C’de yaklaşık 50-60 dakika, kek iyice kızarana kadar pişirin.

  8. 8

    8 adımın 8. adımı: Fırından çıkar çıkmaz üzerine bolca toz şeker serpin.

  • Veganlar için uygun değil
  • Vejetaryenler için uygun
  • Peskataryenler için uygun
  • Gluten içerir
  • Laktoz içerir
  • Nikel kontrol edilmeli
Tuduu tarafından hesaplandı

Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edildi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edildi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edilmedi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edildi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edilmedi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Baklagiller · Solanin içeren sebzeler · Aromalar · Kahve · Ekşi buğday · Domates
Tespit edilenler
Süt
Tuduu tarafından hesaplandı

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • 24 cm’lik kek kalıbı
  • Kase
  • Çırpıcı
  • Süzgeç
Diğer bilgiler
Şefin tavsiyesi: tarif klasik versiyondur ve isteğe göre değiştirilebilir.

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

Viaggiando Mangiando adlı kişinin diğer tarifleri

  • Tofu waffle
    11 minKolay

    Tofu waffle

  • Pandaneli vegan tofu cheesecake
    61 minOrta

    Pandaneli vegan tofu cheesecake

  • Şekersiz Hindistan cevizi kurabiyeleri
    15 minKolay

    Şekersiz Hindistan cevizi kurabiyeleri

  • Çufa bisküvileri
    20 minKolay

    Çufa bisküvileri

Viaggiando Mangiando adlı kişinin tüm tarifleri