Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Viaggiando Mangiando tarafından hazırlanan tarif
Pandan yapraklarının suyuyla aromalandırılmış tofu ve Hindistan cevizi kreması bazlı vegan cheesecake. Glutensiz çıtır kakao tabanı ve taze meyve üst süslemesi vardır. Kremayı katılaştırmak için agar agar kullanılır.
9 adımın 1. adımı: Pandan yapraklarını 100 ml suyla blenderdan geçirin ve ardından suyunu süzün. Daha sonra cheesecake ile birlikte servis etmek için yaprakları sıcak bir demleme hazırlamakta kullanın.
9 adımın 2. adımı: Bisküvileri incecik doğrayın ve Hindistan cevizi yağıyla birleştirin, ardından tavada kavurun.
9 adımın 3. adımı: Bisküvi ve yağ karışımını, pişirme kâğıdıyla kaplanmış 18-20 cm çapında bir kek kalıbının tabanına bastırarak yerleştirin.
9 adımın 4. adımı: Blender'a tofu, eritritol, pandan suyu ve limon kabuğu rendesini koyun; pürüzsüz, topaksız bir krema elde edene kadar karıştırın.
9 adımın 5. adımı: Gerekirse aroma için biraz daha pandan suyu ekleyin.
9 adımın 6. adımı: Hindistan cevizi kremasına agar agar ekleyin ve aktifleştirmek için kaynamaya getirin; ardından Hindistan cevizi kremasını tofu kremasıyla birleştirin.
9 adımın 7. adımı: Kremayı kakao tabanının üzerine dökün ve düzleştirin.
9 adımın 8. adımı: Katılaşması için en az 4 saat buzdolabında bekletin.
9 adımın 9. adımı: Servis etmeden önce taze meyveyle süsleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta, Soya ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
