Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Chufa unu, yer fıstığı unu ve hindistan cevizi yağı ile hazırlanan, fesleğenli ipeksi bir krema ile doldurulan glutensiz ve laktozsuz büyük kurabiyeler. Sıradanın dışında bir tatlı ya da yaratıcı bir ikindi çayı için uygun, özgün, aromatik ve çıtır bir tarif.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
11 adımın 1. adımı: Bir kasede chufa unu, yer fıstığı unu, nişasta, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
11 adımın 2. adımı: Eritilmiş hindistan cevizi yağını dökün ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
11 adımın 3. adımı: Suyu veya bitkisel sütü azar azar ekleyin, frolla benzeri kompakt bir hamur elde edene kadar yoğurun.
11 adımın 4. adımı: Küçük bir ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
11 adımın 5. adımı: Her topun ortasına başparmağınızla hafifçe bastırarak derin bir çukur oluşturun.
11 adımın 6. adımı: Hindistan cevizi yağının sertleşmesi ve pişerken formun korunması için tepsiyi 15 dakika buzdolabına koyun.
11 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış 175 °C fırında, statik modda 12-14 dakika pişirin.
11 adımın 8. adımı: Çukur hafifçe kabardıysa, kurabiyeler hâlâ sıcakken bir çay kaşığının sırtıyla tekrar belirginleştirin.
11 adımın 9. adımı: Tepside hiç dokunmadan tamamen soğumaya bırakın.
11 adımın 10. adımı: Küçük bir kasede sürülebilir peynir, Yunan yoğurdu ve pudra şekerini pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
11 adımın 11. adımı: Fesleğen aromalı yağı ince bir akış halinde ekleyin, karıştırarak
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yer fıstığı, Soya ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına46 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 883 kJ211 kcal | 1.914 kJ457 kcal |
| Yağ | 13,83 g | 29,99 g |
| doymuş yağ asitleri | 6,11 g | 13,24 g |
| Karbonhidrat | 17,47 g | 37,87 g |
| şekerler | 10,83 g | 23,48 g |
| Lif | 4,62 g | 10,02 g |
| Protein | 3,71 g | 8,04 g |
| Tuz | 0,06 g | 0,12 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
