Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Cucinare_per_te tarafından hazırlanan tarif
Digestive bisküvileri ve frenk üzümü reçeliyle hazırlanan nefis bir tart.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
12 adımın 1. adımı: Öncelikle bisküvileri toz haline getirip bir kenara alın. Aynı işlemi kabuksuz bademler için de yapın.
12 adımın 2. adımı: Bir kapta yumuşamış tereyağını parçalara ayırarak, şekeri ve nişastayı ekleyin. Elektrikli çırpıcılarla krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
12 adımın 3. adımı: Hafifçe çırpılmış yumurtaları azar azar ekleyin, ardından sütü de düşük hızda karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
12 adımın 4. adımı: Şimdi öğütülmüş bisküvileri, ardından kabartma tozuyla elenmiş unu, badem ununu, vanilyayı ve tarçını ekleyin.
12 adımın 5. adımı: Her şeyi yine en düşük hızda iyice karıştırın.
12 adımın 6. adımı: 22-24 cm’lik bir tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp unlayın.
12 adımın 7. adımı: Karışımı bir sıkma torbasına aktarın, kalıbı hamurla kaplayın; tabanda ortadan başlayarak kenarlara doğru genişleyen bir spiral çizerek yayın.
12 adımın 8. adımı: Sadece dış kenarda bir tur daha yapın; bu kısım orta kısımdan daha yüksek olmalı.
12 adımın 9. adımı: Tartın tabanına frenk üzümü reçelini yayın; zorlanırsanız bunu sıkma torbasıyla yapabilirsiniz.
12 adımın 10. adımı: Sıkma torbasında kalan hamurla, tartın kenarına değecek şekilde ızgara biçiminde şeritler yapın.
12 adımın 11. adımı: Sadece etrafına badem yapraklarını serpiştirip biraz hamura gömün.
12 adımın 12. adımı: Önceden ısıtılmış fırında 170°’de yaklaşık 35-40 dakika pişirin, kontrol edin; ardından kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğutun ve yüzeyin sadece kenar kısımlarını pudra şekeriyle serpin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına163 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.638 kJ631 kcal | 1.622 kJ388 kcal |
| Yağ | 33,32 g | 20,49 g |
| doymuş yağ asitleri | 12,9 g | 7,93 g |
| Karbonhidrat | 74,17 g | 45,61 g |
| şekerler | 42,23 g | 25,97 g |
| Lif | 3,89 g | 2,39 g |
| Protein | 10,51 g | 6,46 g |
| Tuz | 0,34 g | 0,21 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
