Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Karamelize pırasa, taleggio, ceviz ve balla yapılmış nefis bir tuzlu tart; ana yemek ya da başlangıç olarak mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Bir kapta un, soğuk tereyağı, tuz ve suyu birleştirin, ardından pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar hızlıca yoğurun.
7 adımın 2. adımı: Streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
7 adımın 3. adımı: Pırasaları dilimleyin ve bir tavaya biraz yağla alın, ardından 1/2 su bardağı su, balzamik sirke ve esmer şekeri ekleyin.
7 adımın 4. adımı: Yaklaşık 5 dakika pişirin ve tuzunu ayarlayın.
7 adımın 5. adımı: Hamuru yağlı kağıt yardımıyla ince açın, bir tepsiye yerleştirin ve pırasa ile taleggio ekleyin.
7 adımın 6. adımı: Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180°C'de 35 dakika ya da kızarana kadar pişirin.
7 adımın 7. adımı: Pişirme sonunda kıyılmış cevizleri ve balı ekleyip servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Süt ve süt ürünleri ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına200 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.679 kJ401 kcal | 842 kJ201 kcal |
| Yağ | 24,36 g | 12,21 g |
| doymuş yağ asitleri | 14,1 g | 7,07 g |
| Karbonhidrat | 33,14 g | 16,61 g |
| şekerler | 8,62 g | 4,32 g |
| Lif | 3,67 g | 1,84 g |
| Protein | 12,45 g | 6,24 g |
| Tuz | 0,5 g | 0,25 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
