Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Sosisli ragù, pazar öğle yemeği veya özel günler için mükemmel, çok lezzetli bir sostur. Geleneksel ragù'ya göre daha hızlı hazırlanır ve çeşitli makarna türleriyle ya da polenta ile eşleştirilebilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Sosisin üzerinde bıçakla çizik atın, kılıfını çıkarın ve ufalayın.
7 adımın 2. adımı: Zeytinyağında kereviz, havuç ve soğanı kavurun.
7 adımın 3. adımı: Sosisleri ekleyip kızartın.
7 adımın 4. adımı: Kırmızı şarabı, domates salçasını ekleyin ve bir kaşıkla ezin.
7 adımın 5. adımı: Domates püresini ve bir bardak suyu ekleyin, tuzu ayarlayın, üzerini kapatın ve 50 dakika pişirin.
7 adımın 6. adımı: Makarnayı sosisli ragù ile harmanlayın ve servis edin.
7 adımın 7. adımı: (İSTEĞE BAĞLI) Servisten önce bir tutam karabiber ekleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Kereviz · Kontrol edilmesi gereken alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildiDoğrulanacak
| Ortalama değerler | Porsiyon başına381 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.414 kJ338 kcal | 371 kJ89 kcal |
| Yağ | 20,69 g | 5,43 g |
| doymuş yağ asitleri | 7,51 g | 1,97 g |
| Karbonhidrat | 18,06 g | 4,74 g |
| şekerler | 13,79 g | 3,62 g |
| Lif | 4,08 g | 1,07 g |
| Protein | 14,67 g | 3,85 g |
| Tuz | 2,25 g | 0,59 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
