Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Yaklaşık 10 dakikada hazır olan, fit, düşük karbonhidratlı ve lezzetli kara lahana garnitürü. Lif ve vitamin açısından zengin; hafif bir yan yemek ve meal prep için ideal.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Geniş bir tavada yağı ısıtın.
7 adımın 2. adımı: Ezilmiş sarımsağı ve isterseniz bir tutam pul biberi ekleyin; yağı yaklaşık 30 saniye aromalandırın.
7 adımın 3. adımı: Kara lahanayı ekleyin (çok gibi görünse de: pişince hacmi düşer).
7 adımın 4. adımı: Karıştırın ve buhar oluşturup yaprakları yumuşatmak için 2-3 yemek kaşığı su veya et suyu ekleyin.
7 adımın 5. adımı: 2-3 dakika kapağı kapatın.
7 adımın 6. adımı: Kapağı açın, ateşi yükseltin ve kara lahana parlak, yumuşak ama birkaç çıtır ucu kalana kadar soteleyin (son 2 dakika yüksek ısıda).
7 adımın 7. adımı: Tuz ve karabiberle ayarlayın ve isterseniz biraz limon suyu ekleyin. Sıcak servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel kontrol edilmeli
Gri renkte: tespit edilmedi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına158 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 412 kJ99 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Yağ | 5,76 g | 3,66 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,88 g | 0,56 g |
| Karbonhidrat | 6,8 g | 4,32 g |
| şekerler | 1,1 g | 0,7 g |
| Lif | 5,15 g | 3,27 g |
| Protein | 4,08 g | 2,59 g |
| Tuz | 0,03 g | 0,02 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
