Manu food writer tarafından hazırlanan tarif
Izgara sebzeli kuskus: yaz için hafif, renkli, lezzet dolu ve hazırlaması kolay bir yemek. Izgara sebzeli kuskus, yaz için mükemmel bir yemektir: hafif, renkli, besleyici ve lezzet açısından zengin. Hazırlaması kolay ve hızlıdır; sağlıklı beslenmek isteyip lezzetten vazgeçmeyenler için idealdir. Kabak, biber ve patlıcan gibi ızgara sebzeler kuskusa isli bir aroma ve karşı konulmaz bir doku kazandırırken, sızma zeytinyağı her malzemeyi sade bir şekilde öne çıkarır.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Soğanı, kabağı, patlıcanı ve biberi yıkayıp küp küp doğrayın.
7 adımın 2. adımı: Bir tencereye biraz sızma zeytinyağı ekleyin, patlıcanı ilave edin ve yüksek ateşte 5 dakika soteleyin.
7 adımın 3. adımı: Ocaktan alın, patlıcanı bir kaseye aktarın; aynı tavaya biraz daha sızma zeytinyağı ekleyip soğanı soteleyin, ardından biberi ve kabağı ekleyin. Soteleyin; yapışmaması için az miktarda su veya et suyu ekleyin ve önceden pişirdiğiniz patlıcanları ilave edin, tuzlayın ve 20 dakika pişirin.
7 adımın 4. adımı: Kuskusu 140 ml suyla birlikte geniş bir kaba dökün (kuskus markasına göre talimatları takip edin), bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin ve üzeri kapalı halde 5 dakika dinlendirin (veya kuskus paketinde belirtilen süre kadar).
7 adımın 5. adımı: Hazır olunca sebzeleri ekleyin.
7 adımın 6. adımı: Kâselerinizi hazırlayın: Sebzeli kuskusu üzerine yayın, feta peyniri ufalayın, taze fesleğen ekleyin ve son olarak çiğ sızma zeytinyağı gezdirin.
7 adımın 7. adımı: İsteyenler pişirme sırasında taze maydanoz veya nane de ekleyebilir.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına535 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.305 kJ312 kcal | 244 kJ58 kcal |
| Yağ | 6,63 g | 1,24 g |
| doymuş yağ asitleri | 3,91 g | 0,73 g |
| Karbonhidrat | 50,34 g | 9,41 g |
| şekerler | 14,5 g | 2,71 g |
| Lif | 11,13 g | 2,08 g |
| Protein | 11,56 g | 2,16 g |
| Tuz | 0,48 g | 0,09 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
