Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
İş birliğiyle
Sponsorlu
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Etkinliği keşfet
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Yufka içinde pembemsi pappardelle
Ana sayfa
Tarifler
lottoconladieta
Yufka içinde pembemsi pappardelle
İlk yemekler

Yufka içinde pembemsi pappardelle

lottoconladieta tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Zor
Hazırlama
20 dk
Pişirme
40 dk
Menşei
İtalya
Alerjenler ve içerik analizi

Açıklama

Kremamsı ve narin pappardelleler, yufkadan bir muhafaza içinde saklanmış. Herkesi fethedecek tek tabaklık bir yemek.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Hamur için

  • Yumurtalı pappardelle500 g
  • Beşamel500 g
  • Sosis500 g
  • Provola500 g
  • Domates500 g
  • Patlıcan500 g
  • Sızma zeytinyağıgerektiği kadar
  • Beyaz şarap0.5 Gözlük
  • Sarımsak3 Karanfil
  • Tuzgerektiği kadar
  • Parmesangerektiği kadar
  • Fesleğengerektiği kadar

Besin değerleri

Besin değerleri

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler ve analiz

Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Hazırlama

  1. 1

    6 adımın 1. adımı: Patlıcanları yıkayıp küp küp doğrayın, sıcak yağda kızarana kadar kızartın.

  2. 2

    6 adımın 2. adımı: Sosisleri ufalayın ve sarımsak ve yağ ile tavada pişirin, beyaz şarapla deglaze edin ve domates pulpasını ekleyin.

  3. 3

    6 adımın 3. adımı: Beşamel sosu sosis sosuyla karıştırarak pembemsi bir sos elde edin.

  4. 4

    6 adımın 4. adımı: Pappardelleleri pişirin, sosla harmanlayın, patlıcanları, provolayı ve parmesanı ekleyin.

  5. 5

    6 adımın 5. adımı: Bir fırın tepsisini yufka ile kaplayın, baharatlanmış pappardelleleri içine dökün ve üzerini başka bir yufka yaprağıyla kapatın.

  6. 6

    6 adımın 6. adımı: Yumurta sarısı ile fırçalayın ve 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.

  • Veganlar için uygun değil
  • Vejetaryenler için uygun değil
  • Peskataryenler için uygun değil
  • Gluten içerir
  • Laktoz içerir
  • Nikel içerir
Tuduu tarafından hesaplandı

Benzer tarifler

İlk yemekler kategorisindeki diğer tarifler
  • Çeri domatesli, ricottalı ve ezilmiş tarallolu spagetti
    20 minOrta
    Mi

    Çeri domatesli, ricottalı ve ezilmiş tarallolu spagetti

    Millegrammi

  • Yaz usulü kremalı trofiette
    Video
    63 minKolay
    di

    Yaz usulü kremalı trofiette

    di_bina_in_meglio

  • Kabak pestolu makarna
    20 minKolay
    va

    Kabak pestolu makarna

    valechecucina

  • Portakallı ve kabaklı tagliatelle graten
    Video
    55 minKolay
    Cu

    Portakallı ve kabaklı tagliatelle graten

    Cucinare_per_te

Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edildi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edildi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edilmedi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edildi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edilmedi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Baklagiller · Aromalar · Kahve · Ekşi buğday
Tespit edilenler
Süt · Solanin içeren sebzeler · Domates
Ortalama değerler100 g başına
Enerji714 kJ171 kcal
Yağ10,3 g
doymuş yağ asitleri4,26 g
Karbonhidrat9,93 g
şekerler2,2 g
Lif0,86 g
Protein8,97 g
Tuz0,57 g
  • Protein8,97 g · 21%
  • Karbonhidrat9,93 g · 24%
  • Yağ10,3 g · 55%
Tuduu tarafından hesaplandı

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • Fırın
  • Fırın tepsisi
  • Tava
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
Saklama
Buzdolabında saklayın, 2 gün içinde tüketin
Diğer bilgiler
Özel bir akşam yemeği ya da pazar öğle yemeği için idealdir. Sıcak ya da ılık servis edin. Yanında iyi bir şişe kırmızı şarapla sunun.

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

lottoconladieta adlı kişinin diğer tarifleri

  • Patates kreması, mortadella ve Antep fıstığı kırığı ile trofie
    65 minOrta

    Patates kreması, mortadella ve Antep fıstığı kırığı ile trofie

  • Stracciatellalı, speckli ve tarallili gnocchi
    10 minKolay

    Stracciatellalı, speckli ve tarallili gnocchi

  • Pestolu pirinç timballosu
    50 minOrta

    Pestolu pirinç timballosu

  • Gnocchi ile patlıcan bohçası
    70 minOrta

    Gnocchi ile patlıcan bohçası

lottoconladieta adlı kişinin tüm tarifleri