İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Kabak ve beşamel sosla hazırlanmış, portakallı tagliatelle ile nefis bir graten.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
3 adımın 1. adımı: Bir tencerede tereyağını eritip elenmiş unu, sütü, tuzu, karabiberi ve muskatı ekleyin. 90°-100°'de yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin. Ocağı kapatın ve kabak kremasını ekleyin; gerekirse biraz daha tuz ekleyin.
3 adımın 2. adımı: İki kabak daha alın, halka halka doğrayın ve kızartın. Kağıt havlu üzerinde süzdürün ve kenara alın.
3 adımın 3. adımı: Bir fırın kabı alın, tabanına bolca beşamel sos dökün, rendelenmiş Parmesan serpin, portakallı tagliatelle yumaklarını üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin, rendelenmiş Parmesan ve Parmesan talaşları serpin, kızarmış kabakları ekleyin, beşamel sosla kapatın ve 180°'de yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına691 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.771 kJ662 kcal | 401 kJ96 kcal |
| Yağ | 30,69 g | 4,44 g |
| doymuş yağ asitleri | 17,28 g | 2,5 g |
| Karbonhidrat | 64,01 g | 9,26 g |
| şekerler | 18,94 g | 2,74 g |
| Lif | 5,46 g | 0,79 g |
| Protein | 32 g | 4,63 g |
| Tuz | 1,38 g | 0,2 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
