Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Foodiecooklab tarafından hazırlanan tarif
İnce dilimlenmiş rezene ile yapılan, üstü galeta unu ve sızma zeytinyağı sayesinde çıtır olan kolay ve hızlı tuzlu mücver.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Fırını 220°C'ye önceden ısıtın ve dikdörtgen bir tepsi (yaklaşık 30x40 cm) hazırlayıp yağlı kağıtla kaplayın.
9 adımın 2. adımı: Bir kasede unu, rendelenmiş parmesanı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
9 adımın 3. adımı: Suyu ve sızma zeytinyağını ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
9 adımın 4. adımı: Hamuru bir kenara alın ve rezene dilimlerini mandolin kullanarak çok ince doğrayın.
9 adımın 5. adımı: Rezeneyi hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
9 adımın 6. adımı: Tepsiyi biraz yağla yağlayın, galeta unu serpin ve rezene ile birlikte hamuru tepsiye eşit şekilde yayın.
9 adımın 7. adımı: Yüzeye galeta unu serpin ve biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
9 adımın 8. adımı: Önceden ısıtılmış 220°C fırının en alt rafında 40-45 dakika pişirin; yeterince çıtır olmazsa birkaç dakika daha pişirin ve çok koyulaşırsa alüminyum folyo ile örtün.
9 adımın 9. adımı: Fırından çıkarın, hafifçe ılımaya bırakın, parçalara kesin ve servis edin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına80 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 555 kJ133 kcal | 694 kJ166 kcal |
| Yağ | 1,66 g | 2,07 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,93 g | 1,16 g |
| Karbonhidrat | 24,28 g | 30,35 g |
| şekerler | 0,98 g | 1,23 g |
| Lif | 1,65 g | 2,06 g |
| Protein | 5,82 g | 7,27 g |
| Tuz | 0,14 g | 0,17 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
