Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Bu kurabiyelerin yumuşaklığı gerçekten eşsiz! Tatlılarımda ricottayı sık sık kullanırım çünkü hamura verdiği dokuyu ve tadını çok severim; bu yüzden kurabiye yapmaya da karar verdim. Ricottaya biraz kuru üzüm ve güzel bir portakal kabuğu rendesi ekledim ve bu nefis tatlıları hazırladım! 10 dakikadan kısa sürede yapılıyorlar ve o kadar yumuşaklar ki kapış kapış gidecekler! Kuru üzüm sevmiyorsanız, çikolata damlalarıyla, kuruyemişle değiştirin ya da sadece hiç koymayın!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Bir kasede un, nişasta, şeker, kabartma tozu, bir tutam tuz ve portakal kabuğu rendesini koyuyoruz.
6 adımın 2. adımı: Yumuşak tereyağını küp küp kesip ekliyoruz ve parmak uçlarımızla yoğurarak ekmek kırıntısı gibi bir doku oluşana kadar karıştırıyoruz.
6 adımın 3. adımı: Yumurtaları ve ricottayı ekleyip bir kaşık yardımıyla oldukça yapışkan bir karışım oluşturuyoruz. Başka un eklemeyin.
6 adımın 4. adımı: Üzümleri veya çikolata damlalarını ekleyip karıştırın.
6 adımın 5. adımı: Fırın kâğıdı serili bir tepsi üzerinde, bir kaşık yardımıyla aralarında boşluk bırakarak küçük yığınlar oluşturun.
6 adımın 6. adımı: 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına146 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.933 kJ462 kcal | 1.325 kJ317 kcal |
| Yağ | 23,86 g | 16,36 g |
| doymuş yağ asitleri | 13,56 g | 9,3 g |
| Karbonhidrat | 54,08 g | 37,08 g |
| şekerler | 23,58 g | 16,17 g |
| Lif | 1,23 g | 0,84 g |
| Protein | 9,87 g | 6,77 g |
| Tuz | 0,25 g | 0,17 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
