Ev yapımı badem sütlü yoğurt

Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Badem sütünü bir tencereye dökün ve hafifçe ılıtın.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Agar-agarı ekleyip iyice karıştırın.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: Kısık ateşte 70-80 dereceye kadar ısıtın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Ocaktan alın ve yaklaşık 40 dereceye düşene kadar soğumaya bırakın, ardından laktik kültürleri ekleyip iyice karıştırın.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: Sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, kapağını kapatın ve sıcak bir yerde 9 ila 12 saat fermantasyona bırakın.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Topakları gidermek için karışımı bir süzgeçten geçirin ve en az 10-12 saat buzdolabında bekletin.