Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

Recept av
Ska du hem till släktingar och vill ta med något speciellt, väldigt snyggt men samtidigt riktigt enkelt? Den här stubben är rätt dessert!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 10 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.




Steg 1 av 6: Vispa äggen i 3 minuter, tillsätt sedan lite i taget sockret och fortsätt vispa i ytterligare 7 minuter (de ska bli härligt fluffiga och väl vispade)
Steg 2 av 6: Tillsätt de siktade torra ingredienserna i två omgångar, blanda nerifrån och upp för att inte slå ut luften ur smeten
Steg 3 av 6: Häll på bakplåtspapper och bred ut till en rektangel på 5 mm I ugnen på 190 grader i 7/8 minuter, gör stickprov med en tandpetare, om den är torr är den klar
Steg 4 av 6: Med hjälp av en skärbräda, ta genast bort från plåten, dra försiktigt bort bakplåtspappret och lägg tillbaka det ovanpå för att hålla kvar fukten, rulla ihop och låt vila
Steg 5 av 6: Pensla sockerkakan med växtbaserad mjölk och bred sedan på hälften av krämen inuti stubben, rulla ihop och bred den andra hälften ovanpå.
Steg 6 av 6: Dekorera med en gaffel för att skapa ränder och lägg sedan på bär och florsocker som dekoration.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Soja och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion57 g · 1 av 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 776 kJ185 kcal | 1 366 kJ326 kcal |
| Fett | 12,57 g | 22,13 g |
| varav mättade fettsyror | 6 g | 10,57 g |
| Kolhydrater | 14,13 g | 24,87 g |
| varav sockerarter | 11,17 g | 19,66 g |
| Fiber | 1,16 g | 2,04 g |
| Protein | 3,78 g | 6,66 g |
| Salt | 0,08 g | 0,14 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.



