Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En saftig och mjuk tårta med en frisk och omslutande smak av citron, mandlar och vit choklad. Glutenfri och perfekt för alla speciella tillfällen.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 12 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Hacka mandlarna och ställ åt sidan.
Steg 2 av 8: Vispa äggen och sockret med en elvisp tills smeten blir luftig och fluffig.
Steg 3 av 8: Smält den vita chokladen och smöret i vattenbad.
Steg 4 av 8: Rör ner den smälta chokladen i ägg- och sockerblandningen och blanda med en slickepott.
Steg 5 av 8: Tillsätt rivet skal från en citron, en nypa salt och ett litet glas limoncello, blanda väl.
Steg 6 av 8: Tillsätt potatisstärkelsen och en tesked bakpulver, rör sedan i de hackade mandlarna och blanda ihop allt.
Steg 7 av 8: Smöra och mjöla en form för pastiera på 24 cm, häll i smeten och grädda i förvärmd ugn på 170 grader i 35 minuter.
Steg 8 av 8: Kontrollera gräddningen med en tandpetare några minuter före angiven tid; tårtan ska vara fuktig.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion109 g · 1 av 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 923 kJ460 kcal | 1 762 kJ421 kcal |
| Fett | 33,01 g | 30,24 g |
| varav mättade fettsyror | 11,93 g | 10,93 g |
| Kolhydrater | 29,97 g | 27,45 g |
| varav sockerarter | 27,94 g | 25,59 g |
| Fiber | 3,45 g | 3,16 g |
| Protein | 9,56 g | 8,76 g |
| Salt | 0,22 g | 0,2 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
