Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Krispig och smakrik Hasselbackspotatis fylld med kokt skinka och provola, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Tvätta och torka potatisarna.
Steg 2 av 6: Gör snitt med en vass kniv på potatisarnas yta, med skalet kvar, med några millimeters mellanrum och något djupare än halva potatisen.
Steg 3 av 6: Pensla väl med en emulsion av olja och salt, även mellan skivorna.
Steg 4 av 6: Tillaga i airfryer i 40 minuter eller i ugn på 190°.
Steg 5 av 6: Fyll de olika potatisskivorna omväxlande med kokt skinka och provola.
Steg 6 av 6: Tillaga i airfryer eller ugn i ytterligare 5/10 minuter tills provolan smälter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion300 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 810 kJ433 kcal | 603 kJ144 kcal |
| Fett | 20,55 g | 6,85 g |
| varav mättade fettsyror | 10,62 g | 3,54 g |
| Kolhydrater | 37,44 g | 12,48 g |
| varav sockerarter | 1,74 g | 0,58 g |
| Fiber | 3,21 g | 1,07 g |
| Protein | 25,11 g | 8,37 g |
| Salt | 1,35 g | 0,45 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
