Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
Sponsrad

I samarbete med

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

Upptäck evenemanget
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. Impasta_con_rosy
  4. Risotto-sallad med svart ris
Risotto-sallad med svart ris

Risotto-sallad med svart ris

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
45 min
Tillagning
15 min
Ursprung
Italien, Campania

Beskrivning

Ett fräscht, färgstarkt och balanserat recept, idealiskt under den varma säsongen

Ingredienser

Portioner
  • Carnaroliris (eller arborioris)100 Enheter
  • Svart ris50 Enheter
  • Gröna zucchinis4 Enheter
  • Avrunnen majs100 g
  • Tonfisk i olja150 g
  • Röda körsbärstomaterefter smak
  • Gula körsbärstomaterefter smak
  • Färska gröna oliverefter smak
  • Hackade kokta ägg2 Enheter
  • Hackad basilikaefter smak
  • Saltefter smak
  • Extra jungfruolivoljaefter smak
En rätt
Impasta_con_rosy
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

Näringsvärden

Allergener och analys

Ägg och Fisk

Allergener och analys

Ägg och Fisk

Liknande recept

  • Svart glutenfri focaccia
    Video
    155 minLätt
    El

    Svart glutenfri focaccia

    Elena|CeliachiaStanca

  • Pagach-pizza
    Video
    265 minMedel
    Cu

    Pagach-pizza

    Cucinare_per_te

  • Sommarsallad
    20 minLätt
    Pe

    Sommarsallad

    Persaincucina

  • Vattenmelon och fetaost
    10 minLätt
    Br

    Vattenmelon och fetaost

    Briciole di Rita

Fler recept i En rätt

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 6: Koka riset i två olika kastruller så att de hålls separata och låt svalna

  2. 2

    Steg 2 av 6: Under tiden, rengör och skär zucchinin i tärningar och fritera i airfryer i cirka 10 minuter

  3. 3

    Steg 3 av 6: Ta hand om de andra ingredienserna, skär tomater, oliver och kokta ägg i små bitar

  4. 4

    Steg 4 av 6: Tillsätt alla ingredienser till det kalla riset, blanda även i tonfisk, majs och basilika och var noga med att inte blanda de två sorterna ris

  5. 5

    Steg 5 av 6: Tillsätt salt och olja och blanda

  6. 6

    Steg 6 av 6: Lägg upp genom att placera en ringform i mitten av tallriken: häll det svarta riset i mitten och det vita runtom

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg och Fisk

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskPåvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
Påvisade
Nightshades · Tomat
Genomsnittliga värdenPer 100 g
Energi1 133 kJ271 kcal
Fett0,77 g
varav mättade fettsyror0,28 g
Kolhydrater58,61 g
varav sockerarter0,87 g
Fiber1,58 g
Protein5,66 g
  • Protein5,66 g · 9%
  • Kolhydrater58,61 g · 89%
  • Fett0,77 g · 2%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • 2 kastruller, stor skål, slevar, knivar
Förvaring
Förvara i kylskåp i max 2 dagar
Mer information
Du kan variera kryddningen efter smak

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Impasta_con_rosy

  • Fyllda tomater med matvete, tonfisk, oliver och pinjenötter
    150 minMedel

    Fyllda tomater med matvete, tonfisk, oliver och pinjenötter

  • Pumpabröd
    Video
    80 minMedel

    Pumpabröd

  • Ciabattabröd
    Video
    110 minMedel

    Ciabattabröd

  • Råg- och fröbröd med surdeg
    170 minMedel

    Råg- och fröbröd med surdeg

Alla recept av Impasta_con_rosy