Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Enkel och glutenfri mjölkpudding gjord på mjölk (eller växtdryck), majsstärkelse och socker. En traditionell fika som kan serveras som den är eller garneras med valfri topping.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Lös upp majsstärkelsen i den kalla mjölken i en skål och vispa tills du får en jämn blandning.
Steg 2 av 6: Tillsätt sockret och, om du vill, några droppar vaniljarom; blanda väl.
Steg 3 av 6: Häll blandningen i en kastrull och värm på låg-medelhög värme under ständig vispning för att undvika klumpar.
Steg 4 av 6: När blandningen tjocknar, stäng av värmen.
Steg 5 av 6: Häll puddingen i en behållare och låt svalna först i rumstemperatur, ställ sedan i kylskåp i minst en halvtimme.
Steg 6 av 6: Servera puddingen som den är eller toppa med valfri topping (frukt, kakao, karamell osv.).
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion114 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Fett | 0,2 g | 0,18 g |
| varav mättade fettsyror | 0,14 g | 0,12 g |
| Kolhydrater | 17,56 g | 15,47 g |
| varav sockerarter | 9,01 g | 7,94 g |
| Protein | 3,73 g | 3,29 g |
| Salt | 0,05 g | 0,04 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
