I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Foodiecooklab
En läcker lasagne med 4 ostar och blandad svamp, perfekt för en speciell lunch eller middag. Kombinationen av ost och svamp skapar en krämig och smakrik rätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 5 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Fräs vitlök, tillsätt en hel persiljestjälk och rör i redan rengjord och skuren svamp samt en matsked tomatpuré.
Steg 2 av 8: Täck med lock och koka i ungefär tio minuter. Smaka av med salt mot slutet av tillagningen.
Steg 3 av 8: Förbered béchamelsåsen: smält smöret i en kastrull, tillsätt sedan mjölet, rör tills du har fått en gyllene smet och tillsätt mjölken i en tunn stråle.
Steg 4 av 8: Rör tills såsen tjocknar. Tillsätt till sist salt och peppar.
Steg 5 av 8: Täck botten av ugnsformen med béchamelsås, lägg ett lager pasta, béchamelsås, svamp, ostblandningen, riven parmesan och täck med mer pasta.
Steg 6 av 8: Fortsätt så tills ingredienserna är slut.
Steg 7 av 8: Som sista lager: béchamelsås, svamp, parmesan och några klickar smör.
Steg 8 av 8: Grädda i förvärmd statisk ugn på 200° i 30 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion530 g · 1 av 5 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Fett | 40,49 g | 7,64 g |
| varav mättade fettsyror | 23,27 g | 4,39 g |
| Kolhydrater | 56,18 g | 10,6 g |
| varav sockerarter | 15,42 g | 2,91 g |
| Fiber | 4,08 g | 0,77 g |
| Protein | 44,68 g | 8,43 g |
| Salt | 0,58 g | 0,11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
