Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Trött på torr och trist kycklingfilé? Här är det perfekta receptet på de krämigaste och mest smakrika schnitzlarna någonsin.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Vänd kycklingen i mjöl på båda sidor och skaka av överflödigt mjöl.
Steg 2 av 4: Smält en klick smör i en panna och när den är ordentligt varm, lägg i kycklingskivorna och bryn dem på båda sidor tills de blir fint gyllene.
Steg 3 av 4: Ta upp kycklingen och lägg åt sidan, tillsätt de skivade svamparna, salta, peppra och tillsätt persilja, och låt tillaga färdigt.
Steg 4 av 4: Lägg tillbaka kycklingen i pannan, tillsätt en liten kopp mjölk eller varmt vatten, en nypa mjöl och låt koka i ytterligare 5–7 minuter på hög värme tills såsen tjocknar.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion248 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 487 kJ355 kcal | 601 kJ144 kcal |
| Fett | 27,03 g | 10,92 g |
| varav mättade fettsyror | 10,07 g | 4,07 g |
| Kolhydrater | 3,74 g | 1,51 g |
| varav sockerarter | 3,74 g | 1,51 g |
| Fiber | 1,73 g | 0,7 g |
| Protein | 22,87 g | 9,24 g |
| Salt | 0,12 g | 0,05 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
