Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Ett enkelt och snabbt recept på nuggets gjorda på kikärtsmjöl, perfekt som ett alternativ för att få in fler baljväxter i kosten. Också utmärkt för barn och finns i glutenfri version med glutenfritt ströbröd.
Steg 1 av 6: Blanda kikärtsmjölet och vattnet i en skål och rör tills du får en slät smet utan klumpar.
Steg 2 av 6: Smaka av med salt och tillsätt önskade kryddor efter smak.
Steg 3 av 6: Forma nuggets genom att ta portioner av smeten och forma dem med händerna eller med hjälp av en sked.
Steg 4 av 6: Vänd nuggets i ströbröd så att de får ett jämnt paneringstäcke.
Steg 5 av 6: Fritera nuggets i het olja tills de är gyllenbruna eller tillaga dem i ugnen på 200 °C i cirka 15–20 minuter, vänd dem halvvägs tills de är gyllene och krispiga.
Steg 6 av 6: Låt rinna av på hushållspapper om de friterats och servera varma.
Sammanfattning: Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
