Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Chokladtryfflar fyllda med hasselnötskräm: små sötsaker som passar perfekt till kaffe, som mellanmål eller som dessert efter maten. De håller sig i kylskåp i upp till 4 dagar.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Finhacka kexen tills de blir till mjöl.
Steg 2 av 7: Blanda grekisk yoghurt och bitter kakao med kexen; rör tills du får en smet som går att arbeta med händerna.
Steg 3 av 7: Forma bollar av smeten och gör en liten fördjupning i mitten med fingrarna.
Steg 4 av 7: Lägg en halv tesked hasselnötskräm i varje fördjupning, förslut och forma återigen bollar.
Steg 5 av 7: Ställ tryfflarna i frysen i 10–15 minuter.
Steg 6 av 7: Smält mörk choklad i vattenbad och förbered hasselnötsströsslet.
Steg 7 av 7: Doppa tryfflarna i den smälta chokladen, täck dem med hasselnötsströsslet och låt stelna i kylskåp i några minuter före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion140 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 854 kJ443 kcal | 1 324 kJ316 kcal |
| Fett | 17,15 g | 12,25 g |
| varav mättade fettsyror | 8,4 g | 6 g |
| Kolhydrater | 58,73 g | 41,95 g |
| varav sockerarter | 31,14 g | 22,24 g |
| Fiber | 3,95 g | 2,82 g |
| Protein | 10,36 g | 7,4 g |
| Salt | 0,18 g | 0,13 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
