Recept av annaamorsi
Lätta, läckra och helt veganska spandekakor gjorda med smördeg, färska äpplen och aprikosmarmelad. De är enkla och snabba att tillaga och passar perfekt som höstfika eller som avslutning på måltiden med ett frasigt och väldoftande bakverk.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Skölj äpplet noggrant, ta bort kärnhuset och skär det i mycket små tärningar.
Steg 2 av 9: Om du vill kan du lägga äppeltärningarna i en skål och blanda dem med några droppar citronsaft och lite kanel.
Steg 3 av 9: Rulla ut smördegen på bakplåtspappret och dela den sedan i sex lika stora delar.
Steg 4 av 9: Nagga ytan på varje degrektangel med en gaffel.
Steg 5 av 9: Fördela lite aprikosmarmelad och några äppeltärningar i mitten av varje degbit.
Steg 6 av 9: Vik degens kanter inåt så att små korgar formas.
Steg 7 av 9: Pensla kanterna med växtbaserad mjölk och strö eventuellt över några korn rörsocker.
Steg 8 av 9: Lägg spandekakorna på en plåt och grädda dem i en förvärmd varmluftsugn vid 180 °C i 18–20 minuter.
Steg 9 av 9: Ta ut dem när degen är gyllene och låt dem svalna något före servering.
Sammanfattning: Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion75 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 972 kJ232 kcal | 1 296 kJ310 kcal |
| Fett | 12,77 g | 17,03 g |
| varav mättade fettsyror | 6,93 g | 9,24 g |
| Kolhydrater | 26,83 g | 35,78 g |
| varav sockerarter | 10,57 g | 14,09 g |
| Fiber | 1,96 g | 2,61 g |
| Protein | 2,7 g | 3,6 g |
| Salt | 0,17 g | 0,22 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
