Om oss
Foodie CookLab
  • Skapare
  • Blogg
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett foodbrand eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Home
  2. BACON- & CHEESE-BRÖD ????

Förberedelse

Recept
Ninnalemon
BACON- & CHEESE-BRÖD ????

BACON- & CHEESE-BRÖD ????

@ninnalemon
Kategori: Smårätter

Upptäck de autentiska smakerna i Bacon & Cheese-bröd: mjuka och smakrika, med utvalda ingredienser för en unik upplevelse av italiensk tradition. Prova nu!

Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 180 minFörberedelse: 180 min
Land: Italia
ninnalemon@ninnalemon

Ingredienser

Antal portioner
  • Vatten80
  • Bacon100
  • Vetemjöl tipo 00300
  • Ost100
  • Mjölk120
  • Bagerijäst5
  • Honung1
  • Extra jungfruolivolja20
  • Salt.1
  1. STEG 1 AV 7

    I en stor skål blandar vi mjölk, vatten, honung och jäst. Rör med en gaffel och när honungen har lösts upp tillsätter vi mjölet.

  2. STEG 2 AV 7

    Knåda i 2-3 minuter och tillsätt oljan och saltet.

  3. STEG 3 AV 7

    Lägg degen på en bakbänk och fortsätt knåda tills du har fått en slät och jämn deg.

  4. STEG 4 AV 7

    Låt degen jäsa i en lätt inoljad skål som täcks med plastfolie i minst 2 timmar.

  5. STEG 5 AV 7

    Under tiden skär vi osten i tunna skivor och steker baconet i panna tills det blir riktigt krispigt.

  6. STEG 6 AV 7

    När degen har jäst delar vi den i 6-8 bullar som vi fyller med osten och det krispiga baconet.

  7. STEG 7 AV 7

    Lägg bröden i en väl upphettad och lätt inoljad panna. Stek i 5 minuter per sida med lock.

Tips

  • Skål

  • Lock

  • Stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)262,59
Kolhydrater (g)35,9
varav socker (g)2,49
Fett (g)8,5
varav mättat fett (g)4,16
Proteiner (g)12,37
Fiber (g)1,04
Rea (g)0,85
  • Proteiner
    12,37g · 18%
  • Kolhydrater
    35,9g · 53%
  • Fett
    8,5g · 28%
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@foodiecooklab.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier