I en skål blandar vi mjölet med jäst, salt och yoghurt.
När en jämn deg har fåtts delar vi den i sex delar, formar bollar som vi gör hål i mitten på så att de får form som en ring.
Lägg ringarna på en plåt klädd med bakplåtspapper, pensla dem med uppvispat ägg och tillsätt frön efter smak.
Grädda i 180° i cirka 25 minuter i varmluftsugn.
Italia
