Den här matpajen kommer att överraska dig med sin goda smak och hur snabb den är! Tofu, broccoli, oliver och torkade tomater: den perfekta mixen för en förrätt eller en 100% växtbaserad middag utan krångel!
Mixa tofun med sojamjölken med en stavmixer eller mixer och smaksätt med saltet och kryddorna som anges i ingredienslistan
Rensa och koka broccolin i saltat kokande vatten eller ånga den och låt den svalna
Rulla ut det veganska smördeget på en rund form med 24 cm diameter klädd med bakplåtspapper. Fyll med tofukrämen och fördela broccolin ovanpå. Tillsätt några halverade oliver
Toppa med en skvätt olja och grädda i 180° i cirka 35/40 minuter. När den tas ut, tillsätt några torkade tomater skurna i bitar.
Låt svalna och ät sedan! Smaklig måltid!
Stavmixer
Rund ugnsform
I kylskåp i 2 eller 3 dagar
Släng inte broccolistjälkarna! Deras kärna är jättesöt och jättegod: du kan använda dem till pasta eller mixa dem tillsammans med kikärter för att göra en annorlunda hummus!
Italia
| Energi (kcal) | 116,08 |
| Kolhydrater (g) | 8,09 |
| varav sockerarter (g) | 2,78 |
| Fett (g) | 6,77 |
| varav mättat fett (g) | 1,95 |
| Protein (g) | 5,81 |
| Fiber (g) | 2,1 |
| Salt (g) | 0,06 |
