En krämig och intensivt chokladig kaka som görs med pumpa, mörk choklad och ägg. Den är gluten- och laktosfri, har en mjuk och smältande konsistens och tillagas utan tillsatt mjöl eller socker.
Steg 1 av 5: Tillaga pumpan ångkokt eller i ugnen tills fruktköttet är mycket mjukt och lätt att arbeta med.
Steg 2 av 5: Smält den mörka chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn och rör om tills du får en slät kräm.
Steg 3 av 5: Mixa pumpaköttet med äggen, den smälta chokladen och en nypa salt tills blandningen är jämn.
Steg 4 av 5: Häll smeten i en teflonform med 18 cm diameter och jämna noggrant till ytan.
Steg 5 av 5: Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 30 minuter. Låt svalna något innan kakan tas ur formen och serveras.
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg
| Genomsnittliga värden | Per portion117 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 913 kJ218 kcal | 781 kJ187 kcal |
| Fett | 12,92 g | 11,06 g |
| varav mättade fettsyror | 7,45 g | 6,37 g |
| Kolhydrater | 21,02 g | 17,99 g |
| varav sockerarter | 18,5 g | 15,84 g |
| Fiber | 3 g | 2,57 g |
| Protein | 4,97 g | 4,25 g |
| Salt | 0,14 g | 0,12 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
