Idag lagar vi tillsammans en rätt med asiatiska smaker. Perfekt när man har lite tid att laga mat och idealisk när man vill äta med ätpinnar ?? därför, ta fram ätpinnarna och låt oss se vilka ingredienser vi behöver!
I en panna häller vi oljan och låter den hackade ingefäran och vitlöken fräsa. Vi tillsätter chili, sesamfrön och sedan grönsakerna finstrimlade. Vi wokar dem några minuter på hög värme.
Vi deglacerar med sojasås och tillsätter till sist våra nudlar, som tidigare förkokats i saltat vatten. Vi wokar dem tillsammans med grönsakerna och tillsätter en del av de grovhackade cashewnötterna.
Vi lägger upp och avslutar med sesamfrön, lite mer cashewnötter och, om du vill, en nypa torkad chili. ätpinnar i position 🥢.. det är bara att äta!
En wok
En non-stick stekpanna om du inte har en wok
En kastrull för att koka vermicelli-nudlarna
Förvara i en lufttät behållare och ställ i kylen! Du kan värma dem genom att woka dem i några minuter!
Om du tar bort de hårdare delarna av kålen, släng dem inte! De blir utmärkta i grönsaksbuljongen ?
Cina
| Energi (kcal) | 75,63 |
| Kolhydrater (g) | 12,91 |
| varav sockerarter (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 1 |
| varav mättat fett (g) | 0,18 |
| Protein (g) | 3,36 |
| Fiber (g) | 1,54 |
| Salt (g) | 0,24 |
