Rengör och skär ett halvt melon i bitar.
Förbered en emulsion med extra jungfruolivolja, limesaft, ingefära i pulverform, torkad chili och salt.
Blanda emulsionen och använd den för att smaksätta melonen i en skål.
Tillaga 3 skivor rå prosciutto i airfryer i 4 minuter tills de blir krispiga.
Lägg upp den marinerade melonen, häll emulsionen över, tillsätt den krispiga prosciutton i bitar och dekorera med myntablad.
Airfryer
Perfekt som somrig förrätt eller lätt huvudrätt.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 49,6 |
| Kolhydrater (g) | 8 |
| varav sockerarter (g) | 7,47 |
| Fett (g) | 1,06 |
| varav mättat fett (g) | 0,35 |
| Protein (g) | 2,16 |
| Fiber (g) | 0,58 |
| Salt (g) | 0,3 |
