En fräsch och smakrik version av den klassiska prosciutto och melon, med en citrusmarinad och en krispig touch av rå prosciutto.
Steg 1 av 5: Rengör och skär ett halvt melon i bitar.
Steg 2 av 5: Förbered en emulsion med extra jungfruolivolja, limesaft, ingefära i pulverform, torkad chili och salt.
Steg 3 av 5: Blanda emulsionen och använd den för att smaksätta melonen i en skål.
Steg 4 av 5: Tillaga 3 skivor rå prosciutto i airfryer i 4 minuter tills de blir krispiga.
Steg 5 av 5: Lägg upp den marinerade melonen, häll emulsionen över, tillsätt den krispiga prosciutton i bitar och dekorera med myntablad.
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer
| Genomsnittliga värden | Per portion435 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 903 kJ216 kcal | 208 kJ50 kcal |
| Fett | 4,61 g | 1,06 g |
| varav mättade fettsyror | 1,57 g | 0,36 g |
| Kolhydrater | 34,8 g | 8 g |
| varav sockerarter | 32,45 g | 7,46 g |
| Fiber | 2,57 g | 0,59 g |
| Protein | 9,44 g | 2,17 g |
| Salt | 1,31 g | 0,3 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisade
