Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 6: Vispa äggen med sockret. Tillsätt apelsinskalet, kanelen och blanda.

2. 2

   Steg 2 av 6: Arbeta in olja och hasselnötter. Tillsätt till sist mjölet lite i taget så att vi bättre kan justera degens konsistens.

3. 3

   Steg 3 av 6: När du fått en deg som går att arbeta med händerna formar du en degklump. Låt den vila minst en halvtimme i kylen och kavla sedan ut den med en kavel.

4. 4

   Steg 4 av 6: Få en tjocklek på cirka en halv centimeter och stansa ut kakorna i den form du föredrar.

5. 5

   Steg 5 av 6: Lägg dem på plåtar klädda med bakplåtspapper, strö över socker (valfritt) och grädda i 180 grader i cirka 15/20 minuter. Vanlig ugn och mittfals.

6. 6

   Steg 6 av 6: När de är klara och ljumna avslutar vi med ett snöfall av florsocker.