Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 5: Hetta upp lite olja i en panna och tillsätt den skivade purjolöken; smaka av med salt och peppar.

2. 2

   Steg 2 av 5: Tillsätt en skvätt hett vatten och låt purjolöken sjuda långsamt tills den blir mjuk.

3. 3

   Steg 3 av 5: Häll pastan direkt i pannan med purjolöken och koka den under omrörning som om det vore risotto, tillsätt hett vatten vid behov tills den är färdigkokt.

4. 4

   Steg 4 av 5: När pastan är klar, ta av från värmen och tillsätt smulad feta samt lite mer olja; rör tills allt blir krämigt.

5. 5

   Steg 5 av 5: Lägg upp och avsluta med ett varv svartpeppar innan servering.