Ett snabbt, lätt och läckert recept för att göra hemmagjorda piadiner med två typer av mjöl. Perfekta för en snabb och god lunch!
Steg 1 av 7: Blanda de två mjölsorterna, bakpulvret och en nypa salt i en skål.
Steg 2 av 7: Tillsätt extra jungfruolivolja och vatten, och knåda sedan tills du får en slät och icke-klibbig degboll.
Steg 3 av 7: Täck degen och låt den vila i 20–30 minuter.
Steg 4 av 7: Dela degen i 4 bollar och kavla ut dem med en kavel.
Steg 5 av 7: Tillaga varje piadina i en nonstickpanna i 2 minuter per sida.
Steg 6 av 7: Vänd piadinerna när bubblor börjar bildas.
Steg 7 av 7: Fyll piadinerna efter smak, till exempel med paprika och lök tillagade i airfryer.
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
| Genomsnittliga värden | Per portion56 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 760 kJ182 kcal | 1 351 kJ323 kcal |
| Fett | 1,4 g | 2,49 g |
| varav mättade fettsyror | 0,18 g | 0,32 g |
| Kolhydrater | 33,84 g | 60,16 g |
| varav sockerarter | 1,35 g | 2,4 g |
| Fiber | 4 g | 7,11 g |
| Protein | 8,53 g | 15,16 g |
| Salt | 0,74 g | 1,32 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
