Om oss
Foodie CookLab
  • Skapare
  • Blogg
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Prenumerera

Registrera dig för att få våra nyheter

Drivs av Tuduu
  1. Home
  2. Recept
  3. Manu food writer
  4. Ris med kronärtskockor

Förberedelse

Ris med kronärtskockor

Ris med kronärtskockor

@manu-food-writer
Kategori: Förrätter

En läcker första rätt baserad på carnaroliris och kronärtskockor, rik på tomatkött och avslutad med smör och riven grana.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienser

Antal portioner
  • Vitlöksklyftor2
  • Carnaroliris160
  • Fint skurna kronärtskockor4
  • Tomatkött500
  • Olja2
  • Vattenq.b.
  • Saltq.b.
  • Smör1
  • Riven granaq.b.
  • STEG 1 AV 5

    Skär kronärtskockorna och fräs dem med två matskedar olja och vitlöken i 5 minuter.

  • STEG 2 AV 5

    Tillsätt ett halvt glas vatten och låt koka i ytterligare 15 minuter.

  • STEG 3 AV 5

    Tillsätt tomatköttet och saltet, låt koka i 40-45 minuter tills kronärtskockorna är mjuka, och tillsätt vatten vid behov så att det inte torkar ut.

  • STEG 4 AV 5

    Tillsätt riset och låt koka den tid som anges, och tillsätt vatten vid behov.

  • STEG 5 AV 5

    Avsluta med att svänga runt med en klick smör och riven grana.

  • Allmän information

    Ursprung

    Italia, Toscana

    Analys

    Makronäringsämnen (100 gr)

    Energi (kcal)79,29
    Kolhydrater (g)13,52
    varav socker (g)2,45
    Fett (g)0,97
    varav mättat fett (g)0,48
    Proteiner (g)2,47
    Fiber (g)2,87
    Rea (g)0,05
    • Proteiner
      2,47g · 14%
    • Kolhydrater
      13,52g · 74%
    • Fett
      0,97g · 12%
    Varning
    De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@foodiecooklab.it
    Livsstilar
    Intoleranser och allergier